😁 Noi iubim mancarea, copiilor le place sa gateasca si mie sa manc. Fiecare cu placerile lor! Cand nu am chef sa manc din meniul saptamanal (avem pentru ca nu imi place sa arunc mancare) si nu am o idee mai buna, trec la executatul unei supe crema.

Astazi a fost randul unui dovleac sa se tranforme. Nu in caleasca 🙂 Am luat o frumusete de Butternut (portocaliu pal in forma de para, se gaseste in orice magazin incepand cu luna septembrie) si alaturi de doi cartofi, doi catei de usturoi si o ceapa i-am lasat sa se balaceasca in doua cani mari de apa timp de 15 minute, la foc mediu.  La final adaug putina smantana de gatit si blenderul la treaba.  De design, pun cativa stropi de ulei de dovleac si patrunjel / chivas / praz tocat. 

Deci exercitiul consta in adunarea intr-un wok a 1 dovleac grasut de 1,5 kg + 1 ceapa mare cat pumnul+ 2 cartofi medii + 2 catei de usturoi +1 l apa +100 g unt + 15 minute la foc mediu +100 ml smantana lichida (dupa ce am pasat legumele cu blenderul) = o supa crema delicioasa si sanatoasa.

Merge foarte bine cu crutoane de paine sau de carne si asta este tot ce facem.