Vinete barcute cu sos de iaurt, usturoi si busuioc

…habar nu am daca chiar arata ca niste barcute, le-am numit asa doar sa sune mai fancy pentru piticii mei, in ideea de a-i manipula sa le manance, pentru ca atunci cand pui si doua linguri de sos arata ca niste barci esuate sincer, dar arta este interpretabila, iar eu nu sunt chef, ci doar…

Sote de morcovi si emotii

*reteta este la sfarsit 🙂 Aseara, in timp ce curatam morcovii pentru sote nu imi puteam dezlipi privirea de pe fiica-mea. Desena de zor la masa, in timp ce zumzaia o melodie. I-am crapat in doua fiind concentrata la ea si apoi i-am taiat rondele. De obicei nu ii crap, dar nu eram atenta la…

Placinta de august

Una dintre amintirile mele preferate din vacantele la Alba are legatura cu mancarea. Binenteles. Mai exact cu un desert si anume placinta de prune. Imaginea cuptorului de lut cand se deschidea usa si vedeai valurile de caldura plutind deasupra placintelelor este inca la locul ei in sertarul cu amintiri. La fel si mirosul demential care…

Supa crema de cartofi

Copila mea a mostenit placerea de a gati, slava Cerului! Ii place sa gateasca asa ca am incurajat-o sa se implice. Una dintre supele ei preferate este supa crema de cartofi. Reteta este simpla, necesita putin timp pentru pregatire si o ajuta sa isi dezvolte valeitatile de bucatar. Eu fac doar pe ajutorul de bucatar,…

Cheescake… la pahar :)

Cine a mancat o data cu mine la masa stie ca eu manc inainte de orice  mancare desertul. Daca nu il devorez macar trebuie sa gust vreo 3 lingurite, sa imi faca pofta de mancare. Folosesc scuza furata dintr-un film ” daca vine un cutremur si eu nu apuc sa manc desertul?”.Eu savurez mancarea care…

Ce mancam astazi?

Ma dispera intrebarea asta. Mi-a scos fire de par alb de cand eram copil. Sunt fan mancat, nu am o pasiune pentru bucatarie. Pot fi un ajutor de bucatar de treaba, toc, fac curat, ma pricep si la plateing, dar nu suport ideea de a gati 2 ore pentru o masa de 20 minute. Cand…

Supa crema de dovleac

😁 Noi iubim mancarea, copiilor le place sa gateasca si mie sa manc. Fiecare cu placerile lor! Cand nu am chef sa manc din meniul saptamanal (avem pentru ca nu imi place sa arunc mancare) si nu am o idee mai buna, trec la executatul unei supe crema. Astazi a fost randul unui dovleac sa…